Louca por Chocolates

Todo mundo sabe que eu sou louca por chocolates. São o meu vício.

Praticamente todos os dias como – ou melhor, comia – chocolates.  Nuns dias mais do que noutros. Mas tenho/tinha  sempre vontade deles.

Acontece que os dez anos já se foram e convém cuidar ainda mais da minha saúde e do meu corpo, que já viu melhores dias e que começa, aos poucos, a sentir o peso da força da gravidade. E eu confesso que o meu calcanhar de Aquiles sempre foi o estupor do chocolate. Porque não fumo, não bebo em excesso, até me alimento bem, só os ladrões dos chocolates destoavam. Malvados. Estou há cerca de dois meses sem comer chocolates frequentemente.

Deixei de os comprar. Nem sequer passo no corredor das guloseimas. E coração que não vê, é coração que não sente. E como não os tenho em casa, não os como.

Instituí dias para os comer. Sim, nestas coisas convém não cortar radicalmente. Aos fins-de-semana tenho carta verde para eles. Quem diz chocolates, diz uma mousse daquelas maravilhosas no “À margem”.

Mas, como não sou egoísta e sei que tenho váááááárias amigas que amam esse danado, deixo algumas dicas.

A chocolatière Pati Piva cria perdições com o cacau. Os seus chocolates são artesanais e esbanjam requinte. Os bombons, muito fofos, trazem mensagens gravadas, como “obrigado” ou “parabéns”. As trufas, ai ai ai ai…Tem de canela, limão, caramelo, laranja e champanhe. Agora o que não pode passar são os waffles de chocolate….Lindos e delicados, os macarons de pistache, limão, caramelo, café ou chocolate. Tem tb estrelinhas de chocolate, com biscoito de amêndoas e especiarias. Ai meninas….De matar, viu???

Pati Piva

Agora, quem quiser gastar horrores…..Jean Paul Hévin

Horrores meeeesmo…Mas, os chocolates…ui

Hérmes

Já engordei 10 kg só por ter escrito este post.

Kisses

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